Koch für deutsche und internationale Küche m/w/d

Koch (m/w/d) für das Tamarindo Diria Beach Resort in Costa Rica gesucht

Standort: Tamarindo, Costa Rica (Pazifikküste)

Anstellung: Vollzeit

Startdatum: Nach Vereinbarung

Über uns:

Das Tamarindo Diria Beach Resort ist das erste Haus am Platz und das renommierteste Hotel in Tamarindo, dem beliebtesten Strandort Costa Ricas. Mit rund 300 Zimmern und mehreren Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten bieten wir unseren internationalen Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau – von gehobener Küche bis hin zu entspannten Strandrestaurants. Das Resort steht unter deutscher Führung und wird mit höchstem Anspruch an Qualität und Service betrieben. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen erfahrenen deutschen Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unsere kulinarische Vielfalt bereichert.

Deine Aufgaben:

• Zubereitung und kreative Weiterentwicklung deutscher und internationaler Gerichte

• Einsatz in verschiedenen Restaurantkonzepten des Resorts

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

• Einkauf und Kontrolle frischer Zutaten, ggf. Anpassung an lokale Produkte

• Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätsvorgaben

• Führung und Schulung des Küchenteams

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• Leidenschaft für deutsche und internationale Küche

• Teamgeist, Kreativität und Belastbarkeit

• Spanischkenntnisse sind von Vorteil

Das bieten wir:

• Arbeiten im Tamarindo Diria Beach Resort, dem führenden Hotel der Region

• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit verschiedenen Restaurants

• Attraktive Vergütung & Unterstützung bei der Unterkunftssuche

• Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen kreativ umzusetzen

• Ein internationales und freundliches Team

• Tropisches Lebensgefühl mit Sonne, Strand und Meer

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Bitte sende deinen Lebenslauf und ggf. Referenzen per E-Mail an jg@romanrothschild.de.

Wir freuen uns darauf, dich in Costa Rica willkommen zu heißen!