Koch, Chef de partie m/w

Werden Sie Teil unseres Teams

Für unser Küchenteam suchen wir ab Anfang Dezember eine engagierte Ergänzung.

Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik.
Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste.

Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten.

Hohe Qualität und Küchenkunst sind uns wichtig.

Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu.

Aufgabenschwerpunkte

Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten.

Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre umfassenden Berufskenntnisse zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbühl-Küchenqualität ein.

Postenzuteilung je nach Kenntnissen, Wünschen und Team.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine Kochausbildung und einige Jahre Berufserfahrung.
Küchensprache deutsch und teilweise englisch.

Wir bieten

eine interessante (Jahres)Stelle in einem modernen, dynamischen Betrieb
Zeitgemässe, wertschätzende Zusammenarbeit in unserer Familienunternehmung

• Faire ansprechende Entlöhnung
• Studiowohnung in Miete steht zur Verfügung.
• Schulung durch externen Küchen Coach
• Mitarbeiterprogramm der Private Selection Hotels.
• 50% Rabatt in unseren Restaurants.
• Benützung des Wellness Bereichs in Randzeiten.
• Arbeiten in einem der bekanntesten Ferienorten der Schweiz mit entsprechend vielfältigem Freizeitangebot.

Teammitglied in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französicher Küche und Hilty-Stübli mit regionaler alpinen Kulinarik). Schöne HP Menüs. Wir produziern vieles selber frisch von Grund auf, modernste Technologien sind bei uns an der Tageordnung.

Kontakt

Hotel Kirchbühl
Postfach 44
3818Grindelwald

+41 (0)33 854 40 80
christian.brawand@kirchbuehl.ch
www.kirchbuehl.ch