Junior Sous Chef (m/w/d)

Du bist ein echter Leader in der Küche und bereit, Verantwortung zu übernehmen?

Als Sous Chef bist du die rechte Hand unseres Küchenchefs und stellst sicher, dass alles reibungslos läuft. Du führst das Team, bringst deine kulinarische Expertise ein und trägst maßgeblich zum Erfolg unserer Küche bei. Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch exklusive Benefits.

Unsere Zutaten zu deinem Erfolg:

💸 Übertarifliche Bezahlung – weil deine Fähigkeiten wertvoll sind 

🏨 Attraktive Mitarbeiterraten in unseren Hotels 

🍽️ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung – Genuss inklusive 

🎓 Individuelles Weiterbildungsangebot – für deine berufliche Entwicklung 

🎁 Urlaubs- und Weihnachtsgeld – für die schönsten Zeiten des Jahres 

😄 Angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien - damit du dich wohl fühlst   

Weitere Auszeichnungen:

Dein Profil:

• Erfahrung mit Expertise: Erfolgreiche Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie und erste Erfahrung in einer Führungsposition – du bringst bereits solide Kenntnisse mit, um in einer anspruchsvollen Küche mitzuwirken.
• Engagierter Teamplayer: Du bist motiviert, in einem dynamischen Küchenteam mitzuwirken und Verantwortung zu übernehmen – gemeinsam streben wir nach kulinarischen Höchstleistungen.
• Präziser Arbeitsstil: Deine Arbeitsweise ist sowohl effizient als auch kreativ – du organisierst und führst deine Aufgaben mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit und Genauigkeit aus.

Deine Mission:

• Kulinarische Exzellenz: Unterstütze bei der Zubereitung erstklassiger Gerichte für unsere einzigartigen à la carte Restaurants und Bankette für bis zu 250 Gäste – setze unsere gastronomischen Visionen gekonnt um.
• Kreative Mitgestaltung: Sei aktiv an der Entwicklung neuer und spannender Speisen beteiligt – bring deine Ideen ein und helfe, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
• Effiziente Organisation: Sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, unterstütze bei der Planung und Ausführung – du spielst eine wichtige Rolle bei der Koordination des Küchenbetriebs.
• Qualität im Blick: Hilf bei der Einkaufsplanung, nehme Waren entgegen und führe Qualitätskontrollen durch, um höchste Standards zu gewährleisten.
• Teamförderung: Unterstütze die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender – dein Wissen und deine Erfahrung tragen zur Entwicklung und Stärkung unseres Teams bei.