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Junior Sous Chef (m/w/d)

Junior Sous Chef (m/w/d)

Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Wilhelma Stuttgart
locationPragstraße 9, 70376 Stuttgart, Deutschland
ErschienenErschienen: Heute
Vollzeit

Wir suchen: JUNIOR SOUS CHEF (M/W/D)

ab sofort für unser Restaurant in der Wilhelma Stuttgart | in Vollzeit

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Sichere Zukunft: Langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
  • Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Bezahlung nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
  • Angenehmes Arbeitsumfeld: Vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
  • Mobilität & Freizeit: Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte, Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen mit dem EGYM Wellpass.
  • Weiterbildung & Entwicklung: Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.
  • Zusätzliche Vergünstigungen: Exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern.

Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:

  • die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
  • die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant-Angebot
  • die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, wechselnder Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs
  • die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
  • die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs
  • die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien
  • die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung
  • Kreativität in Bezug auf Speisen
  • ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Motivation, sich und andere Teammitglieder weiterzuentwickeln
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen

Interessiert?
Dann bewerben Sie sich noch heute – gerne auch als Quereinsteiger – vorzugsweise online oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.