
Junior Sous Chef (m/w/d)
Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Wilhelma Stuttgart
Pragstraße 9, 70376 Stuttgart, Deutschland
Heute
Vollzeit
Wir suchen: JUNIOR SOUS CHEF (M/W/D)
ab sofort für unser Restaurant in der Wilhelma Stuttgart | in Vollzeit
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Sichere Zukunft: Langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
- Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Bezahlung nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
- Angenehmes Arbeitsumfeld: Vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
- Mobilität & Freizeit: Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte, Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen mit dem EGYM Wellpass.
- Weiterbildung & Entwicklung: Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.
- Zusätzliche Vergünstigungen: Exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern.
Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:
- die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant-Angebot
- die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, wechselnder Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs
- die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
- die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs
- die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien
- die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung
- Kreativität in Bezug auf Speisen
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Motivation, sich und andere Teammitglieder weiterzuentwickeln
- gute Kommunikationsfähigkeit
- eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen
Interessiert?
Dann bewerben Sie sich noch heute – gerne auch als Quereinsteiger – vorzugsweise online oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.