Junior Sommelier m/w 80-100%

Deine Aufgaben

Du bist im Herz des Hauses tätig und wirken positiv und charmant als 1. Visitenkarte auf die Gäste, die Partner und Lieferanten.

• Mitgestaltung der Weinkarte,
• Auswahl der Weine für das Pairing,
• Weinkeller Management, Inventar,
• Einkauf, Kontrolle und Pflege der gedruckten Karte.
• Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Bedienung der Kasse,
• Aufnehmen von Bestellungen,
• Servieren & Abräumen von Weinen & Mahlzeiten,
• Mise-en-place und Putzarbeiten

Dein Profil

• Ein Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.
• Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mann,
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beruf spüren auch unsere Gäste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreust.
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem Französisch, sind von Vorteil

Unser Angebot

• Zusammenhängende fixe Freitage
• Die Möglichkeit für Festanstellung
• Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel
• Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
• Offene und transparente Kommunikation
• Unterkunft möglich

Bewerbung: jobs@theglacier.ch