Junior Service SUPERVISOR (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

DEIN JOB

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord als Senior Chef de Rang (Senior Restaurant Steward) blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse:

• Du bist die rechte Hand des Restaurant Supervisors und zusammen seid ihr verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deines Service-Bereichs, bestehend aus mehreren Service-Stationen.
• Unterstützen bei der Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Kellner und Senior Kellner mit entsprechender Dokumentation
• Briefing des jeweiligen Menüs an dein Team
• Präsenz in dem zugewiesenen Restaurant während der Service-Zeiten
• Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Feedback im Service
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 5 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• Dein Einstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig an jedem Tag des Monats möglich.

WARUM SEA CHEFS?

Das bieten wir dir:

DEIN KURS & DEINE TALENTE

Das bringst du mit an Bord:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich und/oder Berufserfahrung, idealerweise auch erste Führungserfahrung.
• Wenn deine Gäste und dein Team Fragen haben, ist es dir wichtig, dass du ihnen kompetent antworten kannst.
• Erst wenn du das Gefühl hast, dass deine Gäste einen rundum tollen Abend hatten, bist du zufrieden.
• Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
• Eigenständige Organisation liegt dir im Blut, gleichzeitig bist du ein absoluter Teamplayer.
• Als Kommunikations-Profi verfügst du über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Stella Reppenhagen
stre@seachefs.com
+357 25 206692

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.