Jung / Junior Sommelier (m/w/d)

Inspiriert durch DICH

Du möchtest Teil unserer Familie werden…

möchtest dich durch individuelle Weiterbildung von anderen abheben...

bist flexibel und liebst es in einer harmonischen Atmosphäre zu arbeiten…

Du möchtest den wirklichen „Great Place to Work“ kennenlernen.

Dann möchten wir Dich unbedingt in unserem TEAM.

Feinste bayerische Schmankerl und bodenständige Klarheit, das sind die Markenzeichen des neuen Restaurantkonzepts des Alpenhofs. Den immer stärker werdenden Trend hin zu bodenständigen Spezialitäten aus der Region und das damit verbundene veränderte  Qualitätsbewusstsein der Gäste haben wir mit unserem innovativen Restaurantkonzept  aufgegriffen und verfeinert. Vor allem „Die neue bayerische Küche“ wurde perfektioniert, denn immer mehr Feinschmecker bevorzugen die bodenständige, feine Kost mit besten Zutaten aus der Region. Unsere Mitarbeiter sind begeisterte und sprachgewandte Gastgeber mit Charme und Stil, die im Umgang mit internationalen und anspruchsvollen Gästen gerne ihr sicheres Auftreten unter Beweis stellen. Wenn auch Du den Kontakt mit Menschen und die professionelle Betreuung Deiner Gäste liebst, Einsatzfreude, Leistungsbereitschaft sowie Spaß und gute Laune für Dich selbstverständlich sind, dann bieten wir Dir den notwendigen Rahmen Dich zu  entfalten. Für diese Herausforderung benötigst Du Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, mit guten Weinkenntnissen, Führungsqualitäten und Organisationstalent sowie den Ehrgeiz unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. 

Wir bieten DIR:

-Vom Winespectator mit 2 Gläsern in den letzten 10 Jahren ausgezeichnete Weinkarte

-Eine Weinkarte mit über 1.000 Positionen

-Besuche von Messen und Weinveranstaltungen über das ganze Jahr

Zu Deinen Aufgaben zählen:

-Tägliche Gästebetreuung mit kommunikativer Verkaufsberatung von Weinen, Aperitifs im Restaurant Murnauer Reiter & Bankett

- Unterstützung bei der Gestaltung des Weinangebotes im gesamten Restaurant

- Mitwirken bei Bestellungen und Inventuren in enger Zusammenarbeit mit dem Chefsommelier

- Gestaltung der Weinkarte zusammen mit dem Chefsommelier mit über 10 Jahren Erfahrung

- Weinkellerpflege (Bereitstellen des Tageskellers, Instanthaltung)

- Weinproben für Gäste planen, erstellen und durchführen

- Weinschulungen für Mitarbeiter ausarbeiten und durchführen

- Enger kommunikativen Kontakt zur Restaurantleitung und dem F&B Manager

- Mitverantwortung für die Pflege des Restaurants und einen reibungslosen Serviceablauf

Um diese Position erfüllen zu können, wären erste Erfahrungen in der Weinkunde wünschenswert. Die Kosten zur Jungsommelier- / Sommelier- Ausbildung über die IHK oder die Weiterbildung in der WESET können nach Vereinbarung von uns getragen werden.

Wenn Du es gewohnt bist, mit Freude in einem tollen Team auf höchstem Niveau zu arbeiten und unsere Gäste zu begeistern oder genau das kennen lernen möchtest, dann bist Du genau der/die Richtige für uns!

Weitere Leistungen für DICH:
- 5-Tage-Woche, Zeiterfassungssystem
- Personalkantine im Haus
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität  
- Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
- Angebot an internen und externen Schulungsmöglichkeiten
- Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
- Sonderkonditionen im Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Familienangehörige
- 2 Mitarbeiterfeste pro Jahr 

...zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten:
- Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
- Mitglied der DeHoga Bayern
- Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland
- Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf

Benefits? Davon haben wir eine Menge! Freu Dich darauf!

Bei uns triffst Du auf ein tolles Team mit tollen Werten. Bekomme gerne hier einen kleinen Einblick

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Foto!