Hüttenleiter AsitzBräu (m/w/d)

Herzliche Gastgeber mit besonderer Aussicht.
Gastgeber auf 1.760 Meter mit der Aussicht auf mehr. Höher. Weiter. Schöner. Mit Weitsicht zu deiner Karriere. Eine Kombination aus urigen Museumstücken und einer modernen Küche. Wir sind so wie wir sind und das macht uns einzigartig. Original. Regional. Kollegial. Dafür stehen wir als Team zusammen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab der Wintersaison 2026/27 einen engagierten Hüttenleiter (m/w/d) für das AsitzBräu

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Du führst unser Service- und Küchenteam im AsitzBräu eigenverantwortlich, motivierst und entwickelst dein Team weiter und sorgst für ein wertschätzendes und kollegiales Umfeld
• Du organisierst den täglichen Hüttenbetrieb inklusive Dienstplanung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher
• Du begeisterst unsere Gäste mit herzlicher, aufmerksamer und verkaufsorientierter Betreuung
• Du arbeitest eng mit der gastronomischen Leitung unserer beiden Bergbetriebe zusammen und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung des AsitzBräu ein
• Du trägst die Budgetverantwortung für den Hüttenbetrieb und behältst Personal-, Waren- und Betriebskosten im Blick
• Du verantwortest Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Inventur und stellst eine effiziente Warenwirtschaft sicher
• Du planst und koordinierst Veranstaltungen und Events und sorgst dafür, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden

DAFÜR BRINGST DU MIT

• Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie mit und verfügst über Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du hast eine facheinschlägige Ausbildung im Gastronomiebereich abgeschlossen
• Du überzeugst mit deiner kommunikativen und offenen Art und verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du arbeitest selbstständig, lösungsorientiert und stets mit einem hohen Anspruch an die Zufriedenheit unserer Gäste
• Du bewahrst auch in stressigen Situationen deine Ruhe, Freundlichkeit und dein Lächeln
• Du bist ein verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch und einem gepflegten Auftreten sowie sicheren Umgangsformen

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg. Deshalb setzen wir alles daran, auch für dich eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen.

• Du wohnst – je nach Verfügbarkeit – in einer kostengünstigen Personalunterkunft und genießt eine kostenlose Vollpension
• Im Mitarbeiter-Gym kannst du jederzeit trainieren. Unsere Familiensauna und das Hallenbad stehen dir zu den Teamzeiten kostenlos zur Verfügung
• Während deiner Arbeitszeit werden deine Kinder im „Krallis-Club“ liebevoll und kostenlos betreut – ganz gleich, ob in den Ferien oder dauerhaft
• Dir wird eine hochwertige und moderne Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
• Wenn du qualifizierte Freunde oder Bekannte für unser Team begeisterst, bedanken wir uns bei dir mit einer „Bring a Friend“-Prämie
• Deine Eltern und Geschwister erhalten 50 % Rabatt auf Aufenthalte im Krallerhof
• Für deine Buchung gibt es 50 % Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Partnerbetrieben der Best Alpine Wellnesshotels
• Du profitierst von weiteren Preisvorteilen in der Region, u.a. vergünstigte Skipässe und Saisonkarten im Rahmen der AlpinCard

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten des Landes Salzburg. Wir wissen deine Leistung zu schätzen - deshalb besteht die Bereitschaft zur Überzahlung und erfolgt in Abhängigkeit von Deiner Berufserfahrung und Qualifikation.

Du möchtest gemeinsam mit uns Zukunft schreiben? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!