Gastronomischer Leiter (m/w/d)

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg mit 388 Zimmern und liegt am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.

Unsere Benefits:

• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Vollumfängliche Unterstützung (Kosten/Freistellung) bei Erlangen des AEVO-Scheins nach der Probezeit
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
• Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
• Anwesenheitsprämie
• Prämienzahlungen für Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Preise für „Mitarbeiter des Monats“
• monatlich wechselnde Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits unzähliger bekannter Marken & Anbieter

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die Führung und Koordination der gesamten F&B Organisation
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung, sowie die Kommunikation zwischen den Abteilungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach über das "Jetzt bewerben" Feld unten.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Claudia Escher
Tel: 037348 17193