Gastfreundschaft mit Leidenschaft! - Küchenchef gesucht (m/w/d)

Gastfreundschaft mit Leidenschaft!

Schmackhafte Mahlzeiten herstellen ist Deine Passion? Gastfreundschaft liegt Dir am Herzen und „würzt“ Deine kulinarischen Produkte? Dann bist Du bei uns richtig: Im Begegnungszentrum REZ der OJC besetzen wir ab sofort die Stelle

Leitung der OJC-Küche

Das Begegnungszentrum REZ gehört zur christlichen Lebensgemeinschaft Offensive Junger Christen – OJC e.V. in Reichelsheim/Odenwald. Hier im REZ (Reichelsheimer Europäisches Begegnungszentrum) wird Gastfreundschaft großgeschrieben: wir möchten, dass Menschen mit sich selbst, mit Gott und mit anderen in Verbindung kommen. Dazu bieten wir kreative und thematische Seminare an, feiern die Feste des Kirchenjahres und beherbergen Einzelgäste und Gruppen. Internationale Jugendbegegnungen, Familientreffen, Gemeinde- und Studentengruppen sind uns herzlich willkommen im Jugendgästehaus (39 Betten, auch Selbstversorgerküche). Tischgemeinschaft und gesunde, ansprechende Mahlzeiten sind uns ein besonderes Anliegen.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Menüplanung, Einkauf und Vorratshaltung
• Zubereiten von warmen und kalten Speisen mit frischen saisonalen Produkten
• Service, d.h. Aufbau und Nachfüllen des Büfetts, Abbau und Aufräumen nach den Mahlzeiten, Organisation der Spüldienste
• Abholung und Verarbeitung von Lebensmittelspenden örtlicher Supermärkte
• Personalverantwortung, d.h. Einsatzplanung im Bereich Hauswirtschaft/Küche einschließlich
• gewissenhafte und verantwortliche Umsetzung der Vorschriften im Bereich Hygiene (HACCP), Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Dein Profil

• Freude im Umgang mit Menschen, sowohl mit unseren Gästen, als auch im Team
• Freude daran, Mitarbeitende anzuleiten und zu schulen
• Qualifizierter Berufsabschluss im Bereich Küche, Gastronomie oder Hauswirtschaft
• Selbstständige, effiziente, strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Diensten am Abend, an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

• Teilzeit- oder Vollzeitstelle (70 % – 100 %)
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Gestaltungsspielraum, auch eigene Ideen einzubringen
• Leitungsverantwortung mit Einbindung in ein Team
• respektvolles Miteinander und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• sinnstiftendes und inspirierendes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, in der Lebensgemeinschaft mitzuleben
• Vergütung im Angestelltenverhältnis oder einheitliches OJC-Grundgehalt im Rahmen der Lebensgemeinschaft
• Mithilfe bei der Wohnungssuche bzw. Dienstwohnung innerhalb der Lebensgemeinschaft

Weitere Informationen zu uns und der OJC-Kommunität findest Du hier: www.ojc.de und www.ojc-rez.de

Bei Fragen gerne anrufen: Gerd Epting, Tel. 06164-5169944 (AB, wir rufen zurück)

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an

Offensive Junger Christen – OJC e.V., z.Hd. Gerd Epting,

Helene-Göttmann-Str. 22, 64385 Reichelsheim oder per Mail an gerd.epting@ojc.de