EINLEITUNG
Das Suvretta House, ein renommiertes Luxushotel in St. Moritz, sucht für die kommende Wintersaison 2025/26 einen engagierten und erfahrenen Frühstücks-Koch (m/w/d). Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und tragen Sie dazu bei, den Start in den Tag unserer Gäste unvergesslich zu machen.
Sie tragen massgeblich zur kulinarischen Vielfalt unseres Hauses bei. Unsere Gäste geniessen frisch gebackene Brötchen, eine abwechslungsreiche Auswahl an Eierspeisen sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, wahlweise auf der wunderschönen Sonnenterrasse oder in unserem einladenden Frühstücksraum.
IHRE AUFGABEN
- Zubereitung und Anrichten eines vielfältigen und hochwertigen Frühstücksangebots, das sowohl klassische als auch kreative Speisen umfasst
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei Geschmack, Frische und Präsentation
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Mitarbeit bei der Lagerung und Kontrolle der frischen Lebensmittel
- Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und effizienten Abläufen während der Frühstückszeit
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Frühstücksangebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
IHR PROFIL
- Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft ab dem frühen Morgen zu arbeiten
WAS SIE IM SUVRETTA HOUSE ERWARTEN DÜRFEN
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem 110-jährigem Haus mit Tradition
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Überobligatorische Vorsorge für langjährige Mitarbeitende
- Treueprämie nach 10 Saisons
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterbringung
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Sprachkurs (D)
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Vergünstigung auf Behandlungen im Coiffeur Salon sowie auf Spa-Produkte und Anwendungen
- Rabatt für den Kauf oder Vermietung von Sportgerät im hoteleigenen Skishop
- Family & Friends Raten
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Arbeitsort wo andere Ferien machen
KONTAKT
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Referenzen und Foto und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme! Absolute Diskretion wird Ihnen zugesichert.
Bitte haben Sie Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungsunterlagen evaluiert werden.
Suvretta House
Via Chasellas 1
7500St. Moritz
Frau Antonella Ricci
HR Managerin
081 836 36 36
+41 (0) 818 36 37 37 (Fax)
www.suvrettahouse.ch
Karriere - Suvretta House