Frühstückskoch (Commis, Demi Chef, Chef de Partie) m/w/d
Sie sind ein Morgenmensch und teilen unsere Begeisterung für die wichtigste Mahlzeit des Tages - das Frühstück?
Unser Team von professionellen Dienstleistern sucht eine Lady oder einen Gentlemen innerhalb unseres Culinary-Departments für unsere A-la-Carte Frühstücksküche in unserem Dstrikt Steakhouse als:
Frühstückskoch (Commis/Demi Chef oder Chef de Partie)
Der frühe Vogel liebt es schon immer, der Steakliebhaber genießt es jetzt umso mehr. Ein Frühstück, das jedes noch so extravagante und traditionelle Stückerl spielt. Dem Wiener seine Eierspeis', der Kosmopolitin die gegrillte Avocado mit Wasabi-Creme und jedem, was sein Herz begehrt.
Werden Sie Teil unseres ausgezeichneten Restaurant-Teams!
Wiens beliebtestes Brunch- und Frühstücks-Lokal 2021 – Falstaff
Top 30 World's Best Steak Restaurants - N.Y. Strip Media House
The 50 Best Steaks In The World - Big 7 Media
Ihre Aufgaben umfassen:
- Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit unserer Gäste während des Frühstücks
- Vorbereitung des Mis-en-Place
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Sie verfügen über:
- Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sind wünschenswert
- Leidenschaft für den Frühdienst
- Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung
- gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
- Unterscheiden Sie sich mit Ihrem Lebenslauf bei Experten und in der Branche
- Arbeiten Sie in einem 5-Sterne-Umfeld und in einem modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit dem neuesten Equipment
- Ausgezeichnete Karrierechancen in 5-Sterne Hotels/ Restaurants weltweit
- Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeit in einem motivierten und sympathischen Team
- Einzigartige Mitarbeitervorteile: Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail, kostenlose Reinigung der Uniform, Verpflegung, Wellbeing- & Recognitionprogramme und vieles mehr!
Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) basiert auf dem Kollektivvertrag für Arbeiter in der Hotellerie. Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Ihren Qualifikationen, sowie der Position und wird im persönlichen Gespräch ermittelt.
Möchten Sie Karriere bei The Ritz-Carlton machen? Besitzen Sie die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern?
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns noch heute Ihre komplette Bewerbung!
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.