Frühstücks- und Hilfskoch (m/w)

Für unser ****-Hotel Alexander mit Restaurant und grosser Sonnenterasse suchen wir eine/n verantwortungsvolle/n

Frühstückskoch / Hilfskoch (m/w)

Folgende Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksangebots nach unseren Qualitätsstandards
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Frühstücksservices
• Mise-en-place und Organisation für das Frühstücksbuffet sowie à-la-carte-Bestellungen
• Vorbereitung und Zubereitung der kalten Speisen im A-la-carte und Halbpensionsbereich
• Vorbereitung und Zubereitung der süssen Speisen im A-la-carte und Halbpensionsbereich
• Einhaltung der Rezepturen, Portionierungen und Vorgaben zum Anrichten der Speisen
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten in der Küche
• Kenntnis und Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzen
• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung weiterer Speisen nach Bedarf

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Erste Erfahrung im Bereich Frühstücks- und kalten küche
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus
• Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient
• Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
• Sie besitzen Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachkenntnisse, wie Spanisch, Englisch oder Französisch, sind von Vorteil

Ihre Benefits:

• Profitieren Sie vom Private Selection Übernachtungsbenefit
• Weiterbildungsmöglichkeiten der Private Selection-Hotels
• Interne/externe Mitarbeiterrabatte
• Benützung der Wellnessanlage an zwei Tagen / Monat
• Benützung des Fitnessraumes
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterevents & -Aktivitäten

Erste Eindrücke erhalten sie auf unseren Homepages:

www.alexander-gerbi.ch

Sind Sie interessiert? Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an Christian Hasler

christianhasler@alexander-gerbi.ch