Deine Mission:
Als Filialleiter:in bist du das Herzstück unserer Filiale – du sorgst dafür, dass unsere Gäste mit authentischer, hausgemachter Pasta und einem herzlichen Service begeistert werden. Deine Aufgaben sind ebenso vielseitig wie verantwortungsvoll:
- Fokus auf aktiven Verkauf – du lebst Gastfreundschaft und gehst als Vorbild voran
- Unterstützung in Küche & Service – du kennst jeden Posten und packst überall mit an
- Du kannst alle Schichten abdecken – und gewährleistest so den reibungslosen Betrieb
- Eigenständiges Bestellwesen – du sorgst für volle Lager und frische Produkte
- Schnittstelle zwischen Filialen, Bridge & Events – du sorgst für einen reibungslosen Austausch und klare Kommunikation
- Koordination von Menüänderungen planst du in Absprache mit der Geschäftsleitung
- Schulungswesen für neue Teammitglieder in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem F&B-Team
Was du an den Tisch bringst:
- Berufserfahrung in der Gastronomie idealerweise in einer leitenden Funktion
- Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
- Kommunikationsstärke – du bist die Schnittstelle zwischen Team, Gästen und Geschäftsleitung
- Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
- Bereitschaft zu Zimmerstunden
- Leidenschaft für italienische Küche und echte Teamkultur
Was wir dir bieten:
- Eine Schlüsselrolle mit Verantwortung
- Ein vielfältiges Aufgabengebiet in einem dynamischen Umfeld
- Den Sonntag gönnen wir uns immer als fixen wöchentlichen Ruhetag
- Zentraler und modernen Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof