
F&B Supervisor Rosengarten (m/w/d)
Dorint Kongresshotel Mannheim
Friedrichsring 6, 68161 Mannheim, Deutschland
Gestern
Vollzeit
Wir bieten:
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Digitale Zeiterfassung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
Ihre Aufgaben:
- Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 9.000 Gästen
- Kontrolle der Veranstaltungsräume & Cateringflächen hinsichtlich Sauberkeit, Funktionalität und vollständiger Ausstattung
- Begrüßung, Beratung und Betreuung der Kongressteilnehmer sowie aktive Mitarbeit im Service
- Fachgerechte Unterweisung, Einteilung und Führung der Aushilfskräfte
- Sicherstellung des erforderlichen Mise en place
- Auf- und Abbau von Veranstaltungen
- Abrechnung der Servicestationen
- Exakte Verbuchung des Verbrauchs im Anschluss an die Veranstaltung
- Erstellen des Kassen- und Tagesachlusses mit dem Gastronovi-Kassensystem
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie wünschenswert
- Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- Ausgeprägte Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie, einzigartiger Gastronomie sowie besonderen Events mit hoher Komplexität
- Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
- Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise