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F&B Supervisor Rosengarten (m/w/d)

F&B Supervisor Rosengarten (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Mannheim
locationFriedrichsring 6, 68161 Mannheim, Deutschland
ErschienenErschienen: Gestern
Vollzeit

Wir bieten:

  • Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
  • Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
  • Digitale Zeiterfassung
  • Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
  • Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
  • Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
  • Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
  • Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
  • Regelmäßige Teamevents
  • Vielfältige Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:


  • Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 9.000 Gästen
  • Kontrolle der Veranstaltungsräume & Cateringflächen hinsichtlich Sauberkeit, Funktionalität und vollständiger Ausstattung
  • Begrüßung, Beratung und Betreuung der Kongressteilnehmer sowie aktive Mitarbeit im Service
  • Fachgerechte Unterweisung, Einteilung und Führung der Aushilfskräfte
  • Sicherstellung des erforderlichen Mise en place
  • Auf- und Abbau von Veranstaltungen
  • Abrechnung der Servicestationen
  • Exakte Verbuchung des Verbrauchs im Anschluss an die Veranstaltung
  • Erstellen des Kassen- und Tagesachlusses mit dem Gastronovi-Kassensystem

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie wünschenswert
  • Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert
  • Ausgeprägte Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie, einzigartiger Gastronomie sowie besonderen Events mit hoher Komplexität
  • Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
  • Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise