Das Mövenpick Hotel Nürnberg-Airport befindet sich in idealer Lage, nur 50 Meter von den Flughafen-Terminals entfernt, und verfügt über 150 komfortabel und elegant ausgestattete Zimmer.
Das Restaurant und die Lounge-Bar sorgen für den kulinarischen Genuss. Dazu kommen ein Wellness-Bereich mit Fitnessgeräten, sowie ein Boardingroom und 3 variable Tagungsräume - klimatisiert und mit moderner Tagungstechnik und Tageslicht ausgestattet.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als F&B-Manager (m/w/d).
Als F&B-Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes der gesamten F&B-Abteilung verantwortlich
- Bedarfsorientierte und umsichtige Personaleinsatzplanung
- Einkauf und Warenwirtschaft
- Verwaltung und Pflege des Kassensystems
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Erstellung des Forecasts und des Monatsabschlusses mit Inventur
- Sicherung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Schulungen der Mitarbeitenden
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Fremdsprache von Vorteil
- Eine ausgeprägte Hands on Mentalität setzen wir voraus
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß am Umgang mit Menschen, Teamspirit und verantwortungsvolles Handeln gehören ebenfalls zu Deinen Kompetenzen
Idealerweise bereits Erfahrungen als F&B-Manager (m/w/d).
Was wir dir bieten
- Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
- Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
- Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Mövenpick Hotel Nürnberg-Airport
Flughafenstraße 100
90411 Nürnberg
Ansprechpartner: Kathrin Hoyer
Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.
Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.
Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.