F&B Coordinator m/w/d

Wir leben Hotellerie mit Leidenschaft und Begeisterung.

Als Wohlfühlexplorer schaffst Du mit uns einen Ort der Leichtigkeit und Entspannung und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.

Deine Mission:

Operative Unterstützung

• Aktive Mitarbeit und flexible Einsatzbereitschaft in allen F&B-Bereichen (Restaurant, Bar, Frühstück, Bankett)
• Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Dienstplanung sowie bei kurzfristigen operativen Herausforderungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service, Bankett sowie weiteren Hotelabteilungen
• Vertretung des F&B Manager/in bei Abwesenheit nach Absprache
• Einhaltung der persönlichen Hygienestandards
• Sicheres Auftreten in allen Bereichen des Hotels inkl. der Einhaltung des Uniformstandards
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Melden von Schäden und technischen Defekten

Administrative Unterstützung

• Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie: Vorbereitung von Reports, Auswertungen, Forecasts und Rechnungskontrollen
• Pflege von Listen, Kontrollsystemen und internen Dokumentationen
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventuren
• Mitarbeit bei Budgetkontrollen, Kostenüberwachung und Wareneinsätzen
• Vorbereitung und Nachverfolgung von internen Meetings und Maßnahmenplänen
• Teilnahme an abteilungsinternen Trainings
• Teilnahme an abteilungsspezifischen Meetings und Umsetzung der abteilungsrelevanten Inhalte
• Einhaltung aller bekannten SOP’s

Qualität & Standards

• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Hotel- und Markenstandards
• Aktive Mitarbeit bei der Verbesserung von Gästebewertungen und Serviceprozessen
• Beitrag zur Steigerung der Gästezufriedenheit

Was du mitbringst:

• sehr gute Kenntnisse MS-Office
• Ausbildung aus dem Gastrobereich und mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift
• Verantwortungsbereitschaft
• Flexibler Einsatz, je nach Bedarf auch unregelmäßige Arbeitszeiten
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Empathie & Motivationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen wünschenswert/POS und PMS (Opera)

Wir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine
• €25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich
• Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen
• PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk und €25,00 Netto Anwesenheitsbonus
• Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr
• Ab €500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation
• Profitieren Sie von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de
• Mitarbeiter-Raten in allen TITANIC Hotels und Hasir Restaurants
• Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen
• Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Persönliche und fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team

Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!

Du hast Lust, die Event-Landschaft Berlins mit uns zu gestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende uns Deinen Lebenslauf sowie Deine Gehaltsvorstellung und Deinen frühestmöglichen Eintrittstermin.