F&B Assistant und Controller (m/w/d)

Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos, in unmittelbarer Nähe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn mit atemberaubendem Panoramablick auf die Alpen. Das Hotel bietet 126 luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie in verschiedenen Bereichen sowie einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad.

Neben dem Restaurant und der Bar für private Dinner und exklusive Meetings bietet das Hotel 5 flexible Konferenz- und Seminarräume auf 500 m² für geschäftliche Anlässe.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als F&B Assistant und Controller (m/w/d).

Als F&B Assistant und Controller (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Gastgeber und Repräsentant des Grandhotel Belvédère Davos
• Unterstützung am wirtschaftlichen Erfolg des F&B-Bereichs
• Stellvertretende operative Vertretung der Outlet Manager
• Sicherstellung und Optimierung effizienter, gästeorientierter Abläufe
• Führung, Motivation und Förderung des Teams
• Mitarbeit bei Forecasts, Budgets und F&B-Monatsabschlüssen
• Entwicklung und Umsetzung von Events und F&B-Aktionen
• Pflege von Lieferantenkontakten
• Einhaltung von Mövenpick-, Accor- und HACCP-Standards

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil, idealerweise als Assistant F&B Manager, Deputy F&B Manager oder Junior F&B Manager (m/w/d)
• Souveränes Auftreten, Teamgeist und Belastbarkeit
• Gute Kenntnisse in EDV-Systemen (z. B. Opera) und MS Office
• Flexibilität, Eigeninitiative und Verantwortungsbereitschaft
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Identifikation mit unserem Motto: «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»

Idealerweise bereits mehrjährige Erfahrung als F&B Assistant und Controller (m/w/d) in der gehobenen Hotellerie.

Was wir dir bieten

• Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel
• Ein Extra freien Tag in deinem Geburtstagsmonat
• Transparente und lebendige Unternehmenskultur
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 180 HR Group Hotels
• Mitarbeiter-Rabatte auf Hoteleigene Dienstleistungen
• Stellung und Reinigung der Berufskleidung
• Family & Friends Rate
• Bring your Friend Programm
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
• persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Grandhotel Belvédère Davos
Promenade 89
7270 Davos
Schweiz
Ansprechpartner: Kai Funck

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.