Hast Du das Explorer-Gen?:

Bereit für die Entdeckung?
Wir suchen für die Eröffnung unseres schönen Me and All Hotel Leipzig einen Explorer on Duty F&B / Abteilungsleiter (m/w/d)
Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser Me and All Hotel Leipzig gemeinsam mit uns noch besser machen wollen.
Unsere Me and All Hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.
Seit Juli 2024 gehört Me and All Hotels zur Hyatt-Familie und ist als eigenständige Marke Teil des Hyatt-Portfolios. Dabei profitieren wir von den weltweiten Ressourcen von Hyatt, einschließlich Reservierungssystemen, Vertriebsteams, Marketing und dem World of Hyatt Treueprogramm.
Wenn Du Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann bist du bei uns richtig! Wir laden dich ein, dich bei uns zu bewerben. Bringe deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und deine einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Deine Vorteile:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterraten in allen me and all, Lindner und Hyatt Hotels. Auch für Freunde und Familie
• Extra Cash durch Upselling - Super Boni durch erfolgreiche Gästebindung
• Kostenfreie Nutzung unseres Gym's und der Sauna für Dein Wohlbefinden
• 25 % Zuschuss zum Deutschlandticket und kostenfreies Parken
• Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Interne Transfermöglichkeit
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke im Hotel

Gehaltsspanne: 3.500 € - 3.800 € Brutto/ Monat

Deine Aufgaben:

Du liebst es, Gastgeber zu sein, überblickst den gesamten F&B Bereich und bist hier verantwortlich für:

• den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in allen F&B Outlets
• die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
• Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
• die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
• die Erstellung des F&B Budgets sowie Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
• die Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss des F&B Bereichs
• die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
• das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Teamspirit zu sorgen

Das bist Du:

Das macht Dich aus:

• Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
• Du arbeitest wirtschaftlich und lässt Deiner Kreativität freien Lauf
• Du übernimmst gerne Verantwortung, verfügst über eine Hand-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise
• Du bist belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
• Du arbeitest unabhängig und triffst zeitnah und zügig Entscheidungen

Du verfügst über:

• eine erfolgreiche Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• operative Erfahrung im Bereich F&B
• gute IT Anwenderkenntnisse
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift