Demichef de Partie (w/m/d) für unser Café Bel Étage

Willkommen im Hotel Sacher Wien, dem einzigen privat geführten Luxushotel der Stadt, direkt gegenüber der Wiener Staatsoper. Seit 1876 steht unser Haus für Wiener Charme, zeitgemäßen Luxus und gelebte Gastfreundschaft.

Ob im mit Hauben ausgezeichneten Restaurant, im legendären Café Sacher oder in einem unserer 152 stilvoll eingerichteten Zimmer und Suiten: Bei uns verbinden sich Tradition und Moderne zu einem unverwechselbaren Erlebnis, nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.

Im Café Bel Étage verbinden sich Wiener Kaffeehauskultur, höchste Servicequalität und gelebte Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir Persönlichkeiten, die Freude daran haben, unseren Gästen besondere Genussmomente in einem traditionsreichen und zugleich modernen Umfeld zu bereiten.

So sieht Ihr Tag aus:

• Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage
• Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
• Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Kreieren von #sachermoments

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
• Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Darf's ein bisschen mehr sein?

• Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
• Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
• Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
• Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
• Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
• Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
• Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
• Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
• Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmende im Hotel und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!