Demi Chef de Patisserie (m/w/d)

Ihre Hauptaufgaben:

• Herstellung aller klassischen österreichischen und französischen Dessert Speisen für à la carte, Buffets, Bankettveranstaltungen und In-Room-Dining unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität
• Mitgestalten von Menükarten und neuen Kreationen
• Professionelle und kreative Verarbeitung aller Produkte
• Durchführung des Mise en Place
• Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel

Das sollten Sie mitbringen:

• Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für ÖsterreichErforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich
• Abgeschlossene Berufsausbildung als KonditorIn oder als Koch mit Erfahrung in der Pâtisserie in der gehobenen Gastronomie bzw. 5* Hotellerie

• Einschlägige Fachkenntnisse
• Handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit

Das bieten wir:

• Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit
• Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde
• Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Discount-Codes bei über 500 Partnerunternehmen
• eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über
• internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten
• kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit

Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen.

Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: www.karrieren.marriott.de