
Demi Chef de Partie " Patisserie"
Hôtel Riffelalp Resort
Bahnhofstrasse 37, 3920 Zermatt, Schweiz
Gestern
Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Tägliches Mise-en-place und Zubereitung der variierenden Dessertkreationen für Menüs
- Erstellen von à-la-Carte Desserts und Dessertbuffets
- Zubreitung von Eis und Sorbets
- Vertretung Chef de Partie Entremetier bei dessen Abwesenheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Konditorenausbildung oder Kochausbildung
- Einige Jahre Berufserfahrung als Commis Pâtissier
- Kreative und hilfsbereite Persönlichkeit mit Teamgeist
- Selbständiges Arbeiten, unter Anleitung und mit Unterstützung unseres erfahrenen Chef de Pâtissier
- Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild