Sie haben sich bereits für die tollste Branche der Welt entschieden und suchen eine neue Herausforderung? Dann werden Sie Teil unseres kreativen Teams im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg Hannover!
Dein Arbeitsplatz - Von Herzen anders: Das 4-Sterne Superior Best Western Premier Parkhotel Kronsberg liegt direkt neben der ZAG-Arena und gegenüber dem Messegelände. Das Hotel wird bereits seit 4 Generationen von der Inhaberfamilie Bock geführt und vermittelt durch ein einzigartiges Ambiente den Gästen ein Gefühl des Zuhause seins. Es verfügt über 200 Zimmer, 2 Restauranträumen, Hotelbar, Smokers Lounge, Games Lounge und einen Wellnessbereich.
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen Demi Chef de Partie (m/w/d) (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams.
Benefits
Das Wohlbefinden unserer MitarbeiterInnen ist uns sehr wichtig.
Wir möchten Ihnen ein angenehmes Arbeitsumfeld schaffen. Mit unseren Benefits stellen wir sicher, dass Sie Ihr volles Potential bei uns entfalten und sich in Ihrer Karriere bei uns weiterentwickeln können. Wir legen großen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre, welche von Teamwork, Respekt und Zusammenhalt geprägt ist. Bei uns finden Sie nicht nur KollegInnen, sondern ein tolles Team, welches Sie unterstützt und motiviert.
Werden Sie Teil dieses dynamischen und gastorientierten Teams. Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen und gemeinsam großartige Erfahrungen zu schaffen - für unsere Gäste und für uns selbst. Außerdem:
- Vergünstigte Personalverpflegung
- Exklusive Shoppingrabatte
- AOK Gesundheitscheck
- Vergünstigte Übernachtungen
- Digitale Zeiterfassung
- Zuschuss zur Altersvorsorge
- Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld etc.
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Das bringen Sie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und konnten bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln
- Sie sind bereit, den nächsten Karriereschritt zu machen.
- Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit und kochen aus Leidenschaft.
- Sie haben eine kommunikative, offene und respektvolle Art Ihren Kollegen und Gästen gegenüber.
- Sie arbeiten gern im Team.
- Sie können selbständig, strukturiert und eigenverantwortlich arbeiten.
- Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Sie führen einen Posten in unserer Küche verantwortungsbewusst.
- Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher.
- Sie sind bei neuen Speisentrends immer „up to date“ und bringen Ihre kreativen Ideen und Ihr Wissen z.B. bei Kartenbesprechungen aktiv ein.
- Sie kontrollieren gewissenhaft die korrekte Lagerhaltung und den Lagerbestand.
- Das Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene sowie Personal- und Produkthygiene sind für Sie selbstverständlich.
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
- Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants „BOCK’s“
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität
- Bestellung und Koordination von Waren unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
Sie möchten Teil unseres Teams sein? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit vollständigen Bewerbungsunterlagen.