Genuss & Harmonie steht als familiengeführter Contract-Caterer seit 1951 für kulinarische Vielfalt und frische, nachhaltige Konzepte in den Geschäftsbereichen Business sowie Care & Education. In unserem Headquarter in Mannheim pulsiert die DNA – guter Service beginnt beim Fundament: unseren Mitarbeitern. Deshalb suchen wir einen Culinary Chef (*) - Green Cuisine Artist, der mit seinem Handwerk selbst bei unseren zahlenaffinen Buchhaltern und Personalkollegen täglich für genussvolle Geistesblitze sorgt!

Culinary Chef (*) - Green Cuisine Artist

Dienstsitz: Mannheim in Vollzeit (Mo. - Fr.: 06:30 - 15:00 Uhr) Job-Nummer: 6800-25-8775

Deine Geheimwaffen...

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit mehrjähriger Erfahrung, unter anderem als Koch, Chef de Partie und Postenkoch
  
• Fundierte Kenntnisse in der vegetarisch / veganen Küche
  
• Leidenschaft für frische, hochwertige und möglichst unverarbeitete Lebensmittel, mit Fokus auf Green Cuisine
  
• Selbstständige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
  
• Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität sowie Kommunikationsstärke
  
• Hohes Qualitätsbewusstsein und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Kreative, pflanzenbasierte Fine-Dining-Küche für 40–50 Gäste
  
• Alleinverantwortung von Einkauf bis Anrichten
  
• Menüplanung sowie Sondermenüs für besondere Anlässe oder Gäste
  
• Fokus auf saisonale, regionale Zutaten & raffinierte Kompositionen
  
• Strukturierte Küchenorganisation nach HACCP
  
• Persönliche Handschrift & kulinarische Innovationen

• Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen Montag bis Freitag
  
• 30 Tage Erholungsurlaub
  
• Freizeit an Abenden und Wochenenden
  
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach der Probezeit
  
• Tägliches Mittagessen und Arbeitskleidung inklusive, kein lästiges Waschen & Bügeln nach Feierabend
  
• Flache Hierarchien und Du-Kultur
  
• Empfehlungsprämie von bis zu 500 €
• Jeden Tag dankbare Gäste aus dem eigenen Team

Starte deine Mission jetzt…

Sende deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst du gern an mich, Mara Kuhlewind stellen, ich bin unter der +49 157 78868090 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!