Commis de Rang m/w/d Gourmetrestaurant Schlossberg

Ihre Aufgaben – darauf dürfen Sie sich freuen:

• Unterstützung des Chef de Rang im Serviceablauf des Gourmetrestaurants
• Vor- und Nachbereitung der Station (Mise-en-place)
• Servieren von Speisen und Getränken nach höchsten Standards
• Betreuung und Beratung unserer Gäste im stilvollen à la carte-Service
• Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards
• Zusammenarbeit mit Küche und Sommellerie für ein perfektes Gesamterlebnis

Ihr Profil – das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach wünschenswert
• Erste Serviceerfahrung im gehobenen à la carte-Bereich von Vorteil
• Begeisterung für Gourmetküche, hochwertige Produkte und gepflegte Tischkultur
• Freundliches, gepflegtes Auftreten und natürliche Gastgebermentalität
• Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns:

• Arbeiten in einem mit 1 Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant
• Ein eingespieltes, professionelles Team mit Leidenschaft für Perfektion
• Fachliche Begleitung und Entwicklung – auch für Aufstiegsmöglichkeiten
• Schulungen, Weinschulungen & Weiterbildungen mit internen und externen Partnern
• Hochwertige Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeitervergünstigungen
• Ein stilvolles, familiengeführtes Haus mit klarer Struktur und echten Werten
• Arbeiten, wo andere genießen – im wildromantischen Schwarzwald