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Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

companyThe Chedi Andermatt
locationGotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: Gestern
Befristet / Saisonal

Ihre Tätigkeiten

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
  • Gute Koordination der aufgetragenen Arbeiten
  • Unterstützung des Chef de Rangs in der Station wie Getränkeservice, Speisen einsetzen und ausheben usw.
  • Einhaltung der hotelspezifischen Standards, der LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Deutschkenntnisse sowie weitere Sprachen von Vorteil
  • Fachkenntnisse von Wein, Speisen und Getränken
  • Teamfähig, zuvorkommend, selbstsicheres Auftreten und schnelle Auffassungsgabe