Diese Positionen sind offen für unsere Kongressküche und das Fine Dining Restaurant Extrablatt. Wir bieten ein Arbeitsverhältnis in einem grossartigen Team in den Schweizer Bergen. Das Kongresszentrum Davos ist der Ausrichtungsort des World Economic Forum und vieler anderer, grosser Veranstaltungen das ganze Jahr über.
Hauptaufgaben:Unterstützung bei der Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten, Pralinen und Gebäck
Vor- und Zubereitung von süssen Speisen nach Rezeptur und Anweisung
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Mitverantwortung für die Sauberkeit im Arbeitsbereich
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen
Mitarbeit bei Events, Buffets und À-la-carte-Service
Ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln
Anforderungen:Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in oder Koch/Köchin (mit Schwerpunkt Pâtisserie)
Erste praktische Erfahrung in der Pâtisserie von Vorteil
Kreativität und Leidenschaft für Süßspeisen und Desserts
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
Gepflegtes Auftreten und saubere Arbeitsweise
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir bieten:
Eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb mit zahlreichen Veranstaltungen
Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten
Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen an:
Kongress Hotel Davos
Promenade 94
7270 Davos Schweiz
Ansprechpartner:
Herr José Dias
Direktor
Telefon: +41 (0)81 417 11 22
E-Mail: dias@hotelkongress.ch