Commis de Cuisine (m/w/d), Sommersaison, Juni–September 2025

Hauptaufgaben

• Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail
• Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen
• Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards
• Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demi Chef de Partie
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küchenstation
• Sicherstellen der ordnungsgemässen Handhabung und Reinigung von Maschinen, Geräte und Küchenutensilien in der Küche
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Sämtliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Küchenablauf inklusive der Reinigung des Arbeitsplatzes nach jedem Service

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Leidenschaft für gehobene Küche: Drei unserer vier Restaurants sind mit Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet, und eines trägt einen Michelin-Stern
• Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erzielen
• Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache
• Zusätzliche Deutsch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil; jede weitere Sprache wird als Plus angesehen
• Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld

Warum Sie zu uns kommen sollten

Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:

• Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung
• Individuelle Weiterbildungsprogramme – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten
• Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden
• Mitarbeiterfahrzeug – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten
• Hervorragendes Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt