Commis de Cuisine (m|w|d) ab Oktober 2024 für die Wintersaison 2024/25 direkt an der Skipiste!

Ihre Aufgaben - Ihre Passion:

 4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | durchschnittlich 200 Gäste & SIE!

• Mise en place Arbeiten für die Produktion am zugeteilten Posten
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives anrichten von Speisen
• Mitverantwortlich für die Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus:

• Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität 
• Engagierte und selbstständige Arbeitsweise 
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit 
• Kommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein Muss
• Kreativität darf kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues!

Wovon Sie bei uns profitieren:

Für Sie – Jederzeit:

• Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
• Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
• Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
• Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
• Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
• Vergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem Hotel
• Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
• Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
• Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys
• Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
• Wir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus

Winterangebote:

• Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel
• Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
• Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch und Skirennen mit Teamspirit
• Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf

Sommerangebote:

• Kader-BBQ | Unser Direktor und das Führungsteam grillen & kochen fürs Team. Ein Sommerhighlight!
• Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)
• Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
• Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen