Commis de Cuisine (m/f/d) 3 Michelin Star Restaurant Aqua

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.

Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren - während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen - Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

IHRE ERSTE ROUTE:

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von hochwertigen Gerichten gemäß den Anweisungen des Chefkochs.
• Vorbereitung von Zutaten, einschließlich Schneiden, Schälen, Portionieren und Messen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
• Unterstützung bei der Organisation und Lagerung von Lebensmitteln und Vorräten.
• Mithilfe bei der Präsentation und Garnierung von Gerichten.
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche.
• Lernen und Umsetzen der Arbeitsabläufe und Rezepte des Restaurants.
• Flexibilität bei der Unterstützung in verschiedenen Küchenbereichen.

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

• Ausbildung oder Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen mit dem Wunsch, sich weiterzuentwickeln
• Fähigkeit, in einem schnellen Tempo zu arbeiten und unter Druck effektiv zu bleiben
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten zur Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern
• Bereitschaft, neue Techniken und Fähigkeiten zu erlernen und sich an die Anforderungen des Restaurants anzupassen
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit, um flexibel in Arbeitszeiten und -anforderungen zu sein
• Sauberkeit und Ordnungssinn in der Arbeitsweise

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:

• werteorientierte Unternehmenskultur
• Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
• Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
• mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.