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Commis de Cuisine / Chef de Partie The Chalet (m/w/d)

Commis de Cuisine / Chef de Partie The Chalet (m/w/d)

companyThe Chedi Andermatt
locationGotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
ErschienenErschienen: vor 2 Wochen
Befristet / Saisonal

Ihre Tätigkeiten

  • Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten im The Chalet
  • Zusammenarbeit mit dem Chalet-Team, um die Einhaltung der hohen Service-Standards sicherzustellen
  • Organisation und Koordination, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
  • Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln

Ihr Profil
  • Bereits mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Ausgeprägte Kenntnisse der Europäischen und Schweizer Küche 
  • Selbständige, teamorientierte und exakte Arbeitsweise
  • Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)