Commis de Bar (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Ihre Aufgaben

• Professioneller, aufmerksamer Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste im Restaurant‑ und Barbereich

• Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Aussenterrasse, inklusive Vorbereitung der Bar‑ und Service‑Stationen

• Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen, effizienten und gastorientierten Serviceablauf

• Aktive Mitarbeit beim Service während Bankett‑, Event‑ und Bar‑Veranstaltungen

• Umsetzung und Einhaltung der LQA‑Standards sowie aller internen Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsrichtlinien

• Unterstützung bei der Getränkezubereitung und beim Servieren von Cocktails, Aperitifs, Weinen und alkoholfreien Getränken

• Sicherstellung eines gepflegten, sauberen und strukturierten Arbeitsbereichs im Bar‑ und Serviceumfeld

• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Service‑ und Küchenteam, um ein hochwertiges Gästeerlebnis zu gewährleisten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Bezug zum Bar‑ oder Getränkeservice

• Weinkenntnisse oder Interesse an einer vertieften Weiterbildung im Wein‑ und Getränkebereich

• Ausgeprägtes dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln

• Organisationstalent sowie eine strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit im Service‑ und Barbereich

• Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil

• Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert

• Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen

• Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein freundliches Lächeln zu bewahren

Wir bieten

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten über Typsy (anerkannt)
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch