Chief Steward (m/w/d)

Die ausgezeichnete Gourmetadresse Wiens, das Restaurant OPUS, serviert in elegantem Ambiente moderne Interpretationen regionaler Küche mit internationaler Note. Das klassische Wiener Kaffeehaus, Café Imperial, offeriert gelebte Tradition mit Wiener Spezialitäten sowie der weltweit bekannten „Imperial Torte“. Im gesellschaftlichen Herzstück, der Imperial Bar, laden gemütliche Ohrensessel bei Cocktails und kleinen Gaumenfreuden zum Verweilen ein.

Ihre Hauptaufgaben

• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen F&B-Bereichen sowie Back-of-House entsprechend HACCP-Richtlinien und unternehmensinterner Standards
• Materialverwaltung für Besteck, Gläser, Geschirr und Küchengerätschaften
• Erstellung der Inventuren
• Beschaffung und Lagerung von Reinigungsmaterialien
• Organisation und Kontrolle der Entsorgung
• Durchführung aller Agenden als Abfall- und Umweltbeauftragter
• Dienstplanung, Produktivitätsmanagement und Führung des Stewarding-Teams
• Mitarbeitertrainings bezüglich Hygiene, Entsorgung und Reinigung
• Mitwirkung im Safety-Security-Council des Hotels

Das sollten Sie mitbringen

• Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Berufserfahrung, bevorzugt in der 5*-Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute Kenntnisse der MS Office Programme
• Zuverlässigkeit und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude im Umgang mit Menschen verschiedener Nationalitäten

Das bieten wir

• Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit
• Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde
• Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Discount-Codes bei über 500 Partnerunternehmen
• eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über
• internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten
• kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt der Beschäftigungsgruppe 2 wird je nach Qualifikation überzahlt.

Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com

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Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.

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