Chefkoch m/w/d

Werde Teil von etwas Neuem und doch Traditionellem.
Im Schmölderpark in Mönchengladbach entsteht etwas Besonderes: Das Wirtshaus im Park.
Nach einer hochwertigen Sanierung eröffnet hier eines der zuvor beliebtesten Restaurants der Region wieder seine Türen. Als Chefkoch / Chefköchin (m/w/d) hast du die Möglichkeit, dieses besondere Projekt von Anfang an mitzugestalten.

Wir sind Teil der Concept Family AG, die unter anderem erfolgreiche Gastronomiekonzepte wie Wilma Wunder, Dean&David und Enchilada betreibt.

Wir freuen uns darauf, dich als unseren oder unsere Chefkoch (m/w/d) kennenzulernen.

Was wir dir bieten

• Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie.
• Karriereperspektiven: Die Möglichkeit, in unserer Restaurantgruppe zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.​
• Neueste Ausstattung: Arbeiten in einer neu ausgestatteten Küche mit modernster Technologie für effiziente und entspannte Abläufe.
• Mitarbeiterrabatte: Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte – auch in deiner Freizeit.
• Faire Vergütung: Leistungsgerechte Entlohnung.
• Flache Hierarchien: Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch auf Augenhöhe. ​
• Schulungen: Strukturierte Einarbeitung in Partnerbetrieben sowie Schulungen für ein angenehmes Arbeiten im Team.

Deine Aufgaben als Chefkoch

• Du leitest die Küche eigenverantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft in deiner Rolle als Küchenchef m/w/d.
• Führung des Küchenteams mit Klarheit, Respekt und einem guten Gespür für Menschen.
• Du behältst Einkauf, Lager und Wareneinsatz im Blick.
• Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung, Thekenleitung und Betriebsleitung, damit der Laden läuft und die Gäste happy sind.
• Du bringst Ideen ein, entwickelst mit und gestaltest den Küchenbereich aktiv mit.

Das bringst du mit

• Erfahrung als Chefkoch m/w/d oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomiebranche.
• Teamgeist und Führungsstärke.
• Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe und Zahlen.
• Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP) und ein hohes Qualitätsbewusstsein.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Chefkoch m/w/d. Klicke hierzu auf den "Jetzt bewerben"-Button.