Was du mitbringst
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Strukturierte, flexible und speditive Arbeitsweise
- Hohe Eigenverantwortung und Teamfähigkeit
- Bereitschaft für arbeiten mit Zimmerstunde
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Dein Verantwortungsbereich
- Flexible Unterstützung auf allen Posten der Küche je nach Bedarf
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Vertretung der jeweiligen
-
Chef de Parties
- Effiziente Planung und Ausführung des Mise en Place auf verschiedenen Posten
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie verantwortungsvolle Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe
Unsere Benefits
- Boutique Restaurants in Zürich & individuelle gastronomische Konzepte
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen