Chef de Rang Wintersaison 25/26
Wichtiger Hinweis: die Deutsche Sprache ist ein Muss! Für diese Position setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus. Bewerber*innen, die diese Voraussetzung nicht erfüllen, können leider nicht berücksichtigt werden.
Am Mittag servieren wir klassische Schweizer Küche – unkompliziert, qualitativ hochwertig und effizient im Ablauf. Am Abend verwandelt sich unser Betrieb in ein Bergrestaurant auf hohem Niveau: Wir kochen frisch und mit viel Handwerk – von Pasta und Ravioli über Saucen bis hin zur hausgemachten Eiscreme.
Dabei legen wir grossen Wert auf Regionalität, hochwertige Produkte und eine Küche, die Bodenständigkeit mit Anspruch verbindet.
Öffnungszeiten im Winter:
Mittwoch - Samstag von 10.00 - 22.00 Uhr mit Abendservice
Sonntag von 10.00 - 17.00 Uhr nur Mittags
- 2 Tage pro Woche frei
- Sonntag Abend frei
- Wunschfrei möglich
- Unterkunft vorhanden
- Mitarbeiterauto vorhanden
- Kost & Logie
- Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung
- Bonusregelung
- Lockerer Service mittags
- Gehobener Service abends
- Aufgestellte und gute Leute im Team
Ihre Aufgaben:
- Führen und organisieren einer eigenen Station
- Service von Speisen und Getränken
- Betreuung und Beratung der Gäste
- Bereitstellen des erforderlichen Mise en place
- Eindecken von Tischen
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
- Einbringen von eigenen Ideen und Kreativität
- Freundlichkeit zu Gästen und Teamkollegen