Chef de Rang (m/w/d) | Bar
Liegt es Ihnen, den Moment zu lesen, Gäste intuitiv abzuholen und aus einem Drink ein Erlebnis zu machen? Die Bar Les Trois Rois steht für exzellente Cocktails, kultivierte Barkultur und einen weltoffenen Treffpunkt im Herzen des Hauses.
Zur Verstärkung des Teams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:
Chef de Rang Bar (m/w/d)
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef de Rang Bar (m/w/d)gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste an der Bar und in der Lobby unter Einhaltung der LQA-Standards
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch sorgfältige Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Cocktails, Weinen und weiteren Getränken
- Aktiver Verkauf sowie Empfehlung unseres hochwertigen Food- & Beverage Angebots
- Fundierte Kenntnisse der aktuellen Speise- und Getränkekarte sowie saisonaler Angebote
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die konsequente Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards
- Professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästefeedback und Beschwerden
- Durchführung des Spätdienstes inklusive Tagesabschluss und Sicherstellung eines gepflegten Ambientes bis Betriebsschluss
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und weiteren Abteilungen zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für exzellenten Service sowie ein ausgeprägtes Gastgeberverständnis
- Belastbar, flexibel und kommunikationsfähig
- Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
- Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie!
Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft.
Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails.
Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.