
Chef de Rang (m/w/d)
Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel
37176 Nörten-Hardenberg, Deutschland
Gestern
Was erwartet Sie?
- ein dynamisches und familiäres Hotelteam
- nationale & internationale Gäste
- 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
- Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
- Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery
Deine Aufgaben
Als Chef de Rang (m/w/d) bist Du mit Herzblut Gastgeber und stehst unseren Restaurant-, Tagungs- und Bankettgästen jederzeit zur Seite. Deine Aufgaben umfassen dabei:
- die Begrüßung unserer Restaurantgäste
- die Koordination der Tischreservierungen
- die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant Novalis sowie eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
- Tagungs- und Veranstaltungsbetreuung
- Kassenabrechnung
- Allgemeine Vor- und Nachbereitung
- Sicherstellen der Hygienevorschriften und Sauberkeit
- Anleitung und Organisation der Ihnen zugeteilten Mitarbeiter
- Anleiten, Anlernen und Weiterentwickeln unserer Auszubildenden
Gemeinsam mit Deinem Team schaffst Du unvergessliche, gastronomische Erlebnisse.
Dein Profil
Du hast ein Gastgeber "Gen" in Dir und dazu:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
- Herzliche Gastfreundlichkeit
- Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Spaß an der Teamarbeit
Wenn Du Lust auf eine langfristige Zusammenarbeit mit uns hast und uns unterstützen möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Kontaktaufnahme.
Gute Argumente für uns
- Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
- Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
- Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
- ClimatePartner zertifiziertes Hotel
- FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
- Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
- 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
- Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
- Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
- Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS