Chef de Rang (m/w) in Saisonanstellung (m/w) 80% - 100%

Aufgabengebiet

• Führung einer eigenen Station
• proaktiv Zusatzverkäufe generieren
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

Stellenanforderung

Sie haben

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à-la carte Service
• fundierte Fachkenntnisse und hohe Professionalität
• eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise mit ausgeprägten Qualitätsbewusstsein
• stark ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Organisationstalent
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch

Sie sind

• eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
• qualitätsbewusst im Denken und Handeln
• verantwortungsbewusst und teamorientiert

Mitarbeitervorteile

• Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
• Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
• Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
• Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
• Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
• Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
• Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
• Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
• Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant