Chef de rang (m/w) Gourmetbetrieb

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem Gourmetbetrieb

• Hervorragende Weinkenntnisse (oder Bereitschaft, diese auszubauen)

• Stilsicheres, gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen

• Belastbar, teamorientiert und mit Freude an Perfektion

• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Gourmetrestaurant

• Professionelle Beratung und Bedienung unserer Gäste auf höchstem Niveau

• Aufnahme von Bestellungen und Koordination mit der Küche

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang und Lernenden

• Mitgestaltung eines besonderen Gasterlebnisses

Wir bieten

• Angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus

• Faire und leistungsgerechte Bezahlung

• Mitarbeit in einem erfahrenen Team mit hohen Qualitätsansprüchen

• Regelmässige Arbeitszeiten, respektvolles Miteinander