Chef de Rang (m/w)

The Capra Saas-Fee

3906 Saas-Fee, Schweiz

Erschienen: vor 2 Tagen

Zur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene Persönlichkeit als

Chef de Rang (m/w)

Ihre Aufgaben

Sie bieten den Gästen einen vorbildlichen Service und stellen sicher, dass ihre Bedürfnisse erfüllt und ihre Erwartungen übertroffen werden.
Servieren von Speisen und Getränken mit Präzision und Eleganz unter Einhaltung der festgelegten Präsentationsstandards.
Gründliche Kenntnis des Menüangebots, einschließlich der saisonalen Angebote und der Weinauswahl.
Aufbau einer Beziehung zu den Gästen, Erkennung ihrer Vorlieben und Abgabe persönlicher Empfehlungen.
Professioneller und einfühlsamer Umgang mit Gästeanfragen, Beschwerden und Feedback.
Sie halten die Standards des Hotels/Restaurants für hervorragende Gastfreundschaft und Service aufrecht.

Ihr Profil

Fließende Englischkenntnisse sind unerlässlich, ebenso wie ein C1-Zertifikat in Französisch oder Deutsch.
Frühere Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in einem Luxushotel oder einer gehobenen Gastronomieeinrichtung.
Hervorragende kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten, mit der Fähigkeit, mit Gästen und Kollegen in mehreren Sprachen zu kommunizieren.
Ausgeprägte Kenntnisse von Speisen und Getränken, einschließlich Wein und Spirituosen.
Liebe zum Detail und Engagement für einen außergewöhnlichen Service.
Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten.
Flexibilität, je nach Bedarf auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
Eine Zertifizierung in Lebensmittelsicherheit und Hygiene ist von Vorteil

Wir bieten

Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:

The Capra Saas-Fee
Lomattenstrasse 6
3906 Saas-Fee

Frau Cornelia Destouches
Director of Hospitality
hr@capra.ch