Chef de Rang mit Verantwortung 50-80% (à la carte und Bankett)

Ihre Hauptaufgaben:

• Zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
• Tranchieren und Filetieren
• Planung und Durchführung von Anlässen, Seminaren und Events
• Zielorientierte Teamführung und Mithilfe von Mitarbeiterschulungen 
• Inventar und verschiedene administrative Aufgaben
• Einhaltung der Betriebskosten und Umsatzbudget und dazugehörige Massnahmenentwicklung

Sie bringen mit:

• Abgeschlossenes Servicelehre in gehobener Gastronomie
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Zuverlässige, selbstständige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz (Team-Zusammenhalt) und Kundenorientierung
• Sie sind stark im Organisieren und Sie sind talentiert im Improvisieren
• Praktisches Vorbild
• Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
• Gute mündliche Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse
• Sie fühlen sich stark mit der Schweiz und speziell mit Basel verbunden

Das erwartet Sie:

• leistungsgerechte und faire Entlöhnung
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Einarbeitungszeit mit unserem Stv. Geschäftsführer
• vielseitiger und ausbaufähiger Wirkungsbereich
• langjähriges, dynamisches und familiäres Team mit modernem Management
• Kurze Entscheidungswege
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz