Chef de Rang / Bankett (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Grand Hotel Zermatterhof

Bahnhofstrasse 55, 3920 Zermatt, Schweiz

Erschienen: Gestern

Befristet / Saisonal

Ihre Aufgaben

Professioneller, herzlicher und kompetenter Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste bei Banketten, Events und besonderen Anlässen
Mise‑en‑place für unsere Restaurants, Banketträume und die Außenterrasse, inklusive Vorbereitung aller Service‑Stationen
Unterstützung der Restaurant‑ und Bankettleitung zur Sicherstellung eines reibungslosen, perfekt organisierten Serviceablaufs
Serviceeinsatz bei Bankett‑Veranstaltungen, Seminaren, Feiern und exklusiven Events
Service nach LQA‑Standards sowie konsequente Einhaltung aller Qualitäts‑ und Präsentationsvorgaben
Fachkundige Betreuung und Beratung der Gäste während Veranstaltungen
Verantwortung für eine eigene Station bzw. einen eigenen Bereich während des Bankett‑Services
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Serviceleitung und Event‑Team zur Gewährleistung eines harmonischen Gesamterlebnisses
Sicherstellung eines gepflegten, professionellen und gastorientierten Auftretens in jeder Situation

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Bankett‑Erfahrung
Dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
Ausgeprägtes Organisationstalent sowie strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil
Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert
Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und stets ein freundliches Lächeln zu bewahren
Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und höfliche Umgangsformen runden Ihr Profil ab

Wir bieten