Chef de Partie (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten

Deine Tätigkeiten

• Zubereitung und kreative Präsentation moderner japanischer Gerichte
• Entwicklung neuer sowie traditioneller Rezepturen und aktive Mitgestaltung bei deren Umsetzung
• Mitarbeit an einem reibungslosen und effizienten Produktionsablauf
• Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Interesse an der japanischen Küche und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
• Hohe Sozialkompetenz und gepflegte Umgangsformen

Unsere Benefits

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Interne Deutschkurse
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
• Regelmässige Team Events & Ausflüge
• faire Bezahlung & gutes Trinkgeld