Chef de Partie Patissier m/w

Werden Sie Teil vom Faern Abenteuer und kommen Sie nach Arosa. 

Das sind Ihre Aufgaben: 

• Zubereitung von Backwaren, Gebäck, A la Carte Desserts, Menu Desserts, Hausgemachte Crème Glacé, Frühstücks Backwaren…
• Entwicklung von Menüs: Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Entwicklung neuer Konditoreirezepte und Dessertmenüs.
• Fiche Technique der Rezepte und Cost Control
• Qualitätskontrolle
• Verwaltung der Bestände:  monatliche Inventur, Bestellung
• Reinigung und Pflege des Patisserie und Küche
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes des Service

Das bringen Sie mit: 

Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit

• Effizienz und Schnelligkeit
• Belastbar, flexibel, gewissenhaft
• Autonomie
• Berufserfahrung in den entsprechenden Bereichen

Das bieten wir Ihnen: 

• Einen Arbeitsplatz in einer wunderschönen Region
• Eine Saisonstelle in einem motivierten Team
• Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Faern Resorts
• Kostenfreie Nutzung des Fitness- sowie Wellnessbereich
• Diverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel

Fühlen Sie sich angesprochen? So freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung per E-Mail.