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Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Aldiana Club Fuerteventura
locationMorro Jable, Provinz Las Palmas, Spanien
ErschienenErschienen: Heute
Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet
  • Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie
  • Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen
  • Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine
  • Bei Bedarf auch Mithilfe auf anderen Posten im Küchenbereich
  • Unterstützung aller F&B Outlets und Mithilfe bei sämtlichen F&B Aktionen (Sektempfang, Gala Abend etc.)
  • Mithilfe bei der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef
  • Mitverantwortlich für die Mülltrennung und Entsorgung
  • Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien

Dein Profil

  • Du hast eine Konditor- oder Kochlehre in der gehobenen Gastronomie absolviert und verfügst über Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
  • Durch deine hohe Eigenmotivation und dein starkes Verantwortungsbewusstsein arbeitest du selbstständig.
  • Du bist belastbar und flexibel einsetzbar und unterstützt das Team durch deine loyale Art.
  • Du verfügst über ausgeprägte Kreativität.
  • Freude am Arbeiten in einem internationalen Team und Spaß am direkten Gästekontakt runden dein Profil ab.

Wir bieten

  • Arbeiten unter Freunden
  • Exklusive Reiserabatte
  • Nutzung der Clubanlage
  • Vielfältiges Buffet
  • Persönliche Weiterentwicklung
  • Einzelzimmer
  • 5-Tage-Woche
  • Reisen mit 2 Koffern à 20kg
  • Housekeeping inklusive
  • Flug zum Zielort inklusive
  • Mitarbeiterevents
  • Leben am Meer, Surf & Badeparadies