Chef de Partie (m|w|d) Eatrenalin

Hinter jedem Stern steht ein Team.
Mit großer Freude und Stolz wurde Eatrenalin mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet – ein bedeutender Meilenstein für ein Konzept, das seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 die Grenzen klassischer Gastronomie konsequent neu definiert.
Unter der gastronomischen Leitung von Peter Hagen-Wiest verschmelzen bei Eatrenalin kulinarische Spitzenleistung, multisensorische Inszenierung und innovative Technologie zu einem weltweit einzigartigen Fine-Dining-Erlebnis. Jeder Abend ist eine Inszenierung für alle Sinne – getragen von einem engagierten Team, das mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität außergewöhnliche Genusswelten erschafft.
Wenn Du Gastronomie nicht nur als Handwerk, sondern als Erlebnis verstehst und Lust hast, Teil eines visionären Konzepts zu werden, das weltweit Maßstäbe setzt, dann bist Du bei uns als Chef de Partie (m|w|d) genau richtig.

Dein Aufgabengebiet

• Du leitest eigenverantwortlich Deinen Posten innerhalb unserer innovativen Eatrenalin Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf höchstem Niveau
• Du arbeitest täglich in einem einzigartigen gastronomischen Konzept, das Fine Dining mit multisensorischer Erlebniswelt verbindet
• Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du die kulinarische Qualität unseres Menüs auf Sterneniveau sicher und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Erlebnisses bei
• Du achtest konsequent auf die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Du bringst Deine Kreativität, Dein Fachwissen und Deine Begeisterung für innovative Gastronomie aktiv ein
• Du unterstützt die Einarbeitung neuer Mitarbeitender und begleitest deren fachliche und persönliche Entwicklung

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) und begeisterst Dich für gehobene und innovative Gastronomie
• Idealerweise konntest Du bereits Erfahrung in anspruchsvollen Küchen oder im Fine Dining sammeln
• Du arbeitest strukturiert, präzise und behältst auch in einem dynamischen, inszenierten Umfeld jederzeit den Überblick
• Du bringst Kreativität, Neugier und die Bereitschaft mit, Gastronomie neu zu denken
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Zuverlässigkeit zeichnen Dich aus
• Ein professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sind für Dich selbstverständlich

Wir bieten Dir

• Du arbeitest in einem innovativen und modernen Familienunternehmen, übernimmst abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem internationalen Umfeld
• Unsere MACK Akademie bietet Dir zusätzlich eine große Anzahl an fachlichen und persönlichen Schulungs- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Dein Einstieg beginnt mit einem strukturierten Onboarding in unserem Welcome Center 75
• Du willst mehr als einen Obstkorb? Kein Problem! In unseren subventionierten Mitarbeitenden-Restaurants kümmern wir uns um Dein Wohl!
• Weil uns Deine Gesundheit wichtig ist: Unter dem Motto "FeelGood – Gesundheit für Mitarbeitende" bieten wir Dir z. B. unsere Gesundheitstage, Vorsorgemaßnahmen, Impfungen oder weitere Gesundheitsaktionen
• Nutze unsere Sport- und Freizeitgruppen und power Dich nach der Arbeit gemeinsam mit Deinen Kolleginnen und Kollegen aus
• Aktiv fit bleiben: Bei uns hast Du durch das Europa-Park Fitness-Studio oder Hansefit by epassi vielfältige Möglichkeiten, Bewegung in Deinen Alltag zu integrieren und Deine Fitness zu fördern
• Mobilität die nachhaltig bewegt. Als festangestellter Mitarbeiter kannst Du bei Jobrad Dein Wunschrad zu günstigen Konditionen leasen