Chef de Partie (m/w/d) 100% für das Haus Spescha, Sommersaison 2025; Unterkünfte vorhanden
Haus Spescha*** by Hotel Lenzerhorn
Valbella, 7077 Vaz/Obervaz, Schweiz
vor 2 Tagen
Befristet / Saisonal
Ihre Aufgaben
- Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
- Mise en Place für alle Posten
- Einhalten der HACCP Bestimmungen
- Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef
- Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
- Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
- Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
- strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung
- Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Das bieten wir
- Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
- Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
- Junges und familiäres Team
- Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
- GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
- familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
- Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)