Chef de partie (m/w) Sommersaison 2026
Wir suchen für Sommer 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant Bergführer im idyllischen Sertigtal in Davos. Unser 450-jähriges Traditionshaus ist ein beliebtes Ausflugsziel mit frischer, regionaler und herzhafter Küche. Wir pflegen einen fairen und respektvollen Umgang, haben Spass bei der Arbeit und unterstützen uns gegenseitig.
Deine Aufgaben
• Selbständige Führung deines Postens in der Küche
• Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung saisonaler Gerichte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit gemäss unseren Standards
• Mitverantwortung für Warenannahme, korrekte Lagerung und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
• Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
Was wir erwarten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
• Leidenschaft für regionale und saisonale Küche
• Strukturierte, saubere und selbständige Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Beruf
Was dich erwartet
• 2 Tage pro Woche frei
• Nur an 2 Tagen pro Woche Abendservice, sonnst Tagesservice
• Wunschfrei möglich
• Unterkunft vorhanden
• Mitarbeiterauto vorhanden
• Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung
• Bonusregelung
• Ein motiviertes, aufgestelltes Team mit guten Leuten
Öffnungszeiten im Sommer
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 10.00 – 17.00 Uhr (nur mittags)
Freitag und Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr (Mittag und Abend)
Arbeiten, wo andere Ferien machen – wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Insta: bergfuehrer_sertigtal