Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Das Dorint An der Kongresshalle Augsburg ist ein 4*-Superior-Hotel und liegt nur 15 Gehminuten von der Augsburger Altstadt entfernt. Der imposante 70er-Jahre-Bau glänzt im Inneren mit eleganten Designelementen dieser Zeit und verfügt über 184 stilvoll eingerichtete Zimmer, Restaurant, Bar, 13 Veranstaltungsräume für 6-250 Personen sowie einen Wellness- und Fitnessbereich.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

• Führen eines Postens als Postenchef*in
• Herstellung und Zubereitung der Speisen, für unser Hotel-Restaurant & Bankett
• Vor- und Nachbereitung der Speisen im Frühstück, à la Carte und Bankettbereich
• Verantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
• Qualitätssicherung und Kontrolle sowie die Pflege des Kühlhauses und der Waren
• Monatliche Inventuren
• Organisation und Überwachung und optimierung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstständie Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Kompetenzen bzgl. HACCP
• Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Benutzung des Fitnessstudios
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz 
• Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events - Weihnachts- & Sommerfest
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Dorint An der Kongresshalle Augsburg
Imhofstrasse 12
86159 Augsburg
Deutschland
Ansprechpartner: Florian Keller

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.